«Обед из печи на стол мечи»

«Обед из печи на стол мечи»
Гастрономическая и фольклорно-этнографическая программа в Усадьбе Заречье
Цель программы  познакомить туристов с историей русской кухни, народными песнями и обрядами. В крестьянской усадьбе Заречье  гостей ждет экскурсия по усадьбе, небольшой ферме, кормление животных и обед из русской печи.

Меню
Традиционные русские закуски:
Салат, овощи,  сыр фермерский
Первое блюдо: Щи Зарецкие по сезону, на курином бульоне, с грибочками , томленые в русской печи, или холодный борщ летом.
Второе блюдо: мясное рагу в горшочках из русской печи.
Сладкие блюда: выпечка или фирменные оладьи Зарецкие с медом, сметаной или вареньем
Чай из самовара с травами
Дегустация настоящих деревенских напитков :2 вида самогона.
Можно приобрести продукты, произведенные на нашей ферме.
   
Во время обеда проходит выступление фольклорного ансамбля, каждое блюдо выносится под песни, соответствующие выносимому блюду. Гости водят хороводы вместе с ансамблем, играют в традиционные народные игры.

Стоимость экскурсии и обеда в Усадьбе Заречье для группы до 30 человек 1800 руб/чел, свыше 30 чел 1600 руб/чел.
Стоимость обеда без фольклорного ансамбля- 1000 руб/чел.